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Rosen kulinarisch (Kochbuch) Getreu der Lausitzer Tradition der Rose einen besonderen Platz zu geben, war der Anlass zu diesem Büchlein, welches die Rose auch in der Küche populär machen soll und die Lausitzer und ihre Besucher ... |
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Lausitzer Ölmühlen
Preis: 3.50 €
 Autor: Illustration: Lumer, Inka Jentsch, Helmut Herausgeber: REGIA Verlag Wiegand, Edeltraut ISBN: 3-939656-20-8
Veröffentlicht am: 00.00.0000
Leinöl gehört seit altersher zur Lausitzer Kost. Die Essgewohnheiten haben sich im Laufe der Zeit immer wieder geändert, aber Leinöl war und ist bis heute ein beliebtes Nahrungsmittel. Die Lausitz ist eine der wenigen Regionen in Europa, wo das Leinöl als Köstlichkeit geschätzt wird. Denn Standardwerk über Nutzpflanzen in Deutschland
(KÖRBER-GROHNE 1978) heißt es sogar „ Leinöl wird in Mitteleuropa nicht als Speiseöl genutzt, sondern für technische Zwecke...“ | Niederlausitzer Studien Heft 33
Preis: 10.00 €
Autor: Bönisch, Fritz Dr. Aurig, Rainer Dr. Keller, Ines Dr. Lehmann, Rudolf Dr. Schurmann, Peter Fettke, Günther Heegewaldt, Werner Jentsch, Helmut Krausch, Heinz-Dieter Krönert, Hans-Hermann Mende, Volker Niederlausitzer Gesellschaft e.V. Paßkönig, Konrad Töpler, Winfried Herausgeber: Bönisch, Fritz Dr. Schurmann, Peter Gansleweit, Klaus-Dieter Krausch, Heinz-Dieter Krestin, Steffen Neininger, Falko Niederlausitzer Gesellschaft e.V. Paßkönig, Konrad Töpler, Winfried ISBN: 978-3-939656-21-0
Veröffentlicht am: 00.00.0000
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